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我省高职获“烹饪”国赛银牌
发布时间:2019-06-05    浏览次数:150
    2019年(高职组)“烹饪”国赛53063在广东省顺德职业技术学院举行,全国25个省41所职业院校代表队参加比赛,决出金牌4名,我省参赛的2个队中:青岛酒店管理职业技术学院(选手:李信志、郝才旭、王峻、王远、孙欣洁,指导:姚金侠、申亚军)获银牌,威海职业学院获铜牌(选手:唐炜智、李坤、徐玉鑫、李晓倩、徐静,指导:刘岩松、丛培柱)。

  本次比赛以团体赛形式进行,比赛内容包括烹饪基础理论测试、宴席设计、宴席制作、宴席展评四个分项目,其中宴席制作竞赛时间为4小时。(威海职业学院 韩颖供稿,摄影:王建明、韩颖)